¿Qué es Slow Food?
"Slow Food es la respuesta de vanguardia a los efectos degradantes de la cultura de la comida industrial y rápida -fast food- que estandariza las técnicas de producción y la oferta de productos, nivelando y homogeneizando los sabores y los gustos." < www.slowfoodarg.com.ar
Argentina: http://www.slowfoodarg.com.ar/
España: http://www.slowfood.es/sobre/slow-food
