Programa provisional - MayX 2010

Programa (muy) provisional

12.5 Primer plato

13.5 Influencias romanas, árabes y sefarditas en la comida española

14.5 La dieta mediterránea y el tapeo

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17.5 La diversidad cultural de la peninsula ibérica

18.5 Pintxos y paella

19.5 El intercambio colombiano

20.5 Hombres de maíz

21.5 Comida rápida / comida lenta

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24.5 La globalización y las empresas multinacionales

25.5 Comida mexicana vs. Tex-Mex

26.5 El Caribe

27.5 Colombia + Perú

28.5 El precio del pollo en Greenville

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31.5 no hay clase ("Día de Conmemoración a los Caídos")

01.6 Chile y Argentina

02.6 Postre