Estos son los temas para los proyectos finales. Uds. van a trabajar en grupos de tres para tener una experiencia educativa y culinaria en la comunidad de Greenville y escribir una entrada de unas 500 palabras (con fotos y video) para nuestro blog. (Sean discretos con fotos y videos de la gente, por fa). El ensayo debe contener una mezcla de descripción, análisis del tema y síntesis de las ideas que hemos explorado en clase. Escriban definiciones completas, usen adjetivos muy descriptivos y exactos y eviten conclusiones obvias.
1: ¿Hay comida mexicana auténtica en Greenville?
a - Definan estos términos: comida mexicana "auténtica", comida "Tex-Mex", comida mexicana "no-auténtica", comida americana, etc.
b - Coman en Rosalinda's (1124 N Pleasantburg Dr, Greenville, SC), Monterrey's, Las meras tortas (3058 Wade Hampton Blvd, Taylors, SC), Taco Bell, y El Rancho Grande (572 N Highway 25 Travelers Rest, SC 29690). Pidan varios platos mexicanos, especialmente los que preparamos nosotros. Hablen con los meseros - ¿Quién come allí? ¿Qué piden los hispanos? ¿Los no hispanos? Comparar, contrastar, fotografiar, describir y explicar el por qué de sus conclusiones en un ensayo bien escrito.
2: ¿Cómo son los mercados hispanos de Greenville?
Investigar y estudiar el mercado hispano en el White Horse Fair Grounds (http://www.whitehorsefleamarket.com/location.htm - ¡Sólo está abierto los sábados!), La única (5101 Wade Hampton Blvd Taylors, SC) y Toni's Tienda (Poinsett Hwy). Fotografiar y describir en un ensayo. ¿Qué se puede aprender sobre la comunidad hispana en estos sitios? ¿Qué hay allí que no hay en otros mercados? Describan todo que se vende. ¿Hay comida? Coman algo allí. Hablen con la gente. Pregunten quién compra allí, qué compra y por qué. Cómpranos algo interesante.
3: ¿Cómo son las bebidas (no alcohólicas) hispanas?
Visiten varios restaurantes y mercados hispanos como La única (5101 Wade Hampton Blvd Taylors, SC), Toni's Tienda (Poinsett Hwy), Cositas Ricas (1206 West Parker Road, Greenville, SC 29617-3400), Sacha's (2435 East North Street, Greenville), Mojitos (816 South Main Street (864) 232-9491) y Publix. Escriban descripciones detalladas de las diferentes bebidas hispanas y saquen fotos de cada una. Entrevisten a los dependientes / camareros sobre sus favoritos, los favoritos de los clientes hispanos y americanos, cuándo beben estas bebidas, etc. ¿Qué bebidas se piden con qué platos? Hablen sobre las bebidas americanas que más se venden. Investiguen y definan: horchatas, aguas, batidos (en agua o leche), refrescos, y más. No se olviden de las bebidas calientes (café, té, etc).
